О Нас

«Сытый барин» – уникальное место, где искусство гастрономии встречается с атмосферой уюта и теплом общения.
Image

Вкус в каждой детали

Image
Открытая
Кухня
Центр
Города
Основан
2025
Ethno
Music
Вкратце о нашем гастропабе

Сытый барин

Добро пожаловать в уникальное место, где искусство гастрономии встречается с атмосферой уюта и теплом общения. Здесь вы сможете насладиться не только вкусными блюдами, но и особой атмосферой, где каждая деталь продумана до мелочей.

Наше меню — это симфония вкусов, в которой классика сочетается с авторскими блюдами.

О еде

Авторская кухня

THE AMAZING SLIDESHOW ADDON!
Сибас чимичурри

Средиземноморский сибас, запечённый с традиционным соусом чимичури, подается со шпинатом и зернами граната

THE AMAZING SLIDESHOW ADDON!
Тар тар из семги

с юдзу на воздушной рисовой пене

THE AMAZING SLIDESHOW ADDON!
Командорский кальмар

Филе командорского кальмара, фаршированное копчёным лососем с овощами, подаётся с жареным азиатским рисом

Image

Только свежие продукты

Высокие стандарты качества
Высокие стандарты качества

Наши повара с любовью создают отменные угощения, которые порадуют даже самых требовательных гостей.

Команда

Познакомьтесь с Нашими Шеф-поварами

Image


Вадим Зверев наш Бренд Шеф - главный шеф-повар, настоящий маг кулинарии. С многолетним опытом работы в лучших ресторанах России и не только, он привносит в наше меню уникальные рецепты и необычные сочетания. Его страсть к кулинарии вдохновляет всю команду.

Владимир Кручан, Шеф-повар гастропаба «Сытый Барин» - это истинный мастер своего дела, который сочетает классические рецепты с современными кулинарными трендами. Он не просто готовит, он создает команду профессионалов готовых наслаждаться каждым мгновением приготовления и открывать новые кулинарные горизонты.